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ワイングラスの形はワインを楽しむうえで重要
ワインを楽しむには、ワインの温度はもちろんグラスも重要です。グラスの形状によって、同じワインなのにまるで違うものに変化します。
例えば飲み口の狭いワインは、ただグラスを傾けただけではワインが口の中に入ってきません。顔を上に向けて飲むとワインが口の奥の方へと素早く流れ込み、苦みや酸味をあまり感じる事なくバランスの良いワインとして楽しむ事が出来ます。
逆に飲み口の広いワインだと舌全体でワインを味わう事になり、甘みや旨味はもちろん、渋みや酸味なども感じられワインの印象が変わってきます。
ワイングラスの形はワインの味わいを変えてしまうと言われているけど、決してオーバーな表現ではないんですよ。では有名なグラスについてまとめてみましょう!
リーデル ヴィノム ボルドー
250年もの歴史をもち、世界的にも有名なワイングラスの老舗・リーデル。名門がボルドーワインを味わうためだけに製造したワイングラスで、下手な装飾がなくシンプルなのが特徴。価格は約4,500円とお手頃なのはマシンメイドだから。とても均整のとれたワイングラスで見ているだけでもうっとりしちゃいます。
100均などで売っている安物のワイングラスはグラス自体が重く、ガラスも厚いので飲み口に影響してきます。高級品は薄いガラスを使用していて、形の歪みもほとんどなく(検品で厳密にチェックされているため)安心して使えるのもメリット!
このワイングラスは凡庸性が高いようで、ボルドーワイン全般はもちろん他の赤ワインでも使えるのではないかと思います。
ショット・ツヴィーゼル ディーバ ブルゴーニュ
ショット・ツヴィーゼルは、140年以上の歴史があるドイツのクリスタルガラスメーカー。多くのマシンメイドやハンドメイド、耐熱ガラス商品を世に送り出しています。2002年には鉛を含まない「トリタンクリスタル」の国際特許を取得し、環境に優しい製品作りが高く評価されているんですね。
そんなショット・ツヴィーゼル社の大ヒットワイングラスが、ディーヴァ ブルゴーニュ。
このワイングラスはトリタンクリスタルを使用して製造されていますが、鉛を含まない上に食洗器でもダメージを受けないので、食洗器で洗う事も可能です。
繊細なワイングラスは食洗器不可商品が多いから、とても画期的だと思いませんか?洗い物って面倒ですからね。
ディーヴァ ブルゴーニュはグラスの中央部が膨らんでいてカーブが女性的。ふっくらとした印象です。価格も2脚で5,000円前後と購入しやすいのですが、一緒にワインを楽しんでくれる人がいないと何となく寂しいですね。
リーデル ヴィノム ジンファンデル/リースリング・グラン・クリュ
リーデル社製のマシンメイドのクリスタル・ワイングラス。世界的な試飲会でも良く利用されている人気のある商品です。縦長でスッキリとしたラインのワイングラスで、赤ワインや白ワイン、ロゼワインなど様々なワインに対応。ガラスも薄めで飲み口もスムーズなので、オールマイティーに使える逸品です。
「ワイングラスがたくさんあって選べない!」とお悩みなら、こちらのグラスを購入するのがおすすめ。2脚入りで約7,000円と贈り物にも喜ばれそうです。