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甘口ワインに合うおつまみ1. ブルーチーズ
コンビニやスーパーに足を運ぶと、お酒のお供にピッタリのおつまみをたくさん販売されています。おつまみの代表と言えば、枝豆やピーナッツ、アーモンド、湯豆腐、刺身、チーズ、ポテトチップスなどのスナックなど様々な物がありますよね?たくさんのおつまみの中でも、甘口ワインに合うのは塩気のあるおつまみ、そして甘いスイーツだと確信しています!
みみが特に合うと感じているのがチーズです。ワインの場合、チーズをおつまみにするなら同じ産地のチーズを合わせるのが基本と言われているけど、あまり個人的にはこだわりはありません(すみません)。
ブルーチーズと言えば、フランスのロックフォールやイタリアのゴルゴンゾーラですね。イギリスのスティルトンを合わせて、世界三大ブルーチーズとも呼ばれています。
塩気の強いチーズなので甘いワインとの相性は抜群!青かび独特の風味も甘口ワインと一緒に味わうとかなりマイルドになり、口の中で美味しく絡み合ってくれます。塩みと甘みの競演。
みみは手に入れやすさからゴルゴンゾーラがお気に入り!癖のある味わいですが、一度食べるとやみつきになります。是非試してみてくださいね。
甘口ワインに合うおつまみ2. 生ハム
甘口ワインと言えば、生ハムを食べる事が多いです。生ハムはスーパーやコンビニでも販売されていて「ちょっとおつまみが食べたいな」と思ったらサッと買いに行けるのが魅力。みみはもともとお肉も好きなので、塩気とお肉のうまみがギュッと濃縮された生ハムは大好き!
甘口ワインと一緒に楽しむと、あの独自の塩気と旨味、そしてワインの甘みが口の中で混然一体になって、なんとも複雑で優雅な味わいが感じられて最高です。
個人的に生ハムであればどんなものでも甘口ワイン合うと思うけど、是非あなたのお気に入りの生ハムを見つけてみてください。特殊な生ハムになると手に入れにくくなるので、出来るだけ身近にある商品がおすすめですよ!
ワインの通販ショップではワインと共におつまみ(チーズや生ハム)も販売しているので、ワインと一緒に珍しいチーズや海外産の生ハムも購入しています。
甘口ワインに合うおつまみ3. リッツ
甘口ワインに合うのは塩気のあるスナック。そこでおすすめしたいのがリッツです!
クラッカー自体に塩気があり甘口ワインとはかなり相性が合うのですが、リッツに生ハムやチーズを乗せておつまみにすると「たまらん!」と思わず声を上げてしまう程美味しいですよー!
リッツにメロンや生クリームを乗せておつまみにしても美味しいですよね。甘口ワインには甘いスイーツもかなり合うので、リッツにチョコレートを塗ったりジャムを塗っても大満足なおつまみになります。
もちろんリッツ単体でも美味しいです。近所のコンビニやスーパー、ドラッグストアでも売っている身近なお菓子なので購入しやすいのも◎です。